[기록] 노밀가루, 페스코 챌린지 D+30
어제부로 딱 한 달. 평소 과민성 대장증후군이 있어 과감하게 밀가루, 육류, 유제품, 카페인 음료를 끊어봤다. 지금까지 육류와 유제품은 한 번도 생각이 안났지만 밀가루가 제일 힘들었다. 평소에 내가 얼마나 많은 양의 밀가루를 먹었는지 실감하는 순간이었다. 그래도 포포브레드, 우부래도 같은 쌀베이커리가 있어 크게 힘든건 없었다. 매일 뭘 먹는지 기록하며 체크하는 습관도 생겼다. 몇 가지 장점을 나열하자면, 1. 체중조절 효과 (2키로 이상 감소) 2. 다리 붓기 감소, 다리 저림 현상 사라짐 3. 변비 사라짐 4. 몸 컨디션 강화, 마음의 평화 (짜증이 덜난다) 5. 밥맛이 좋아지고 소화가 잘됨 6. 장보는 비용 절감 (한살림에서 채소 위주로 구입하면 크게 돈이 들지 않는다) 이외에도 장점이 많아 주변에 ..
